_ _    _ _____  ___   __                       
 __      _(_) | _(_)___ / ( _ ) / /_   ___ ___  _ __ ___  
 \ \ /\ / / | |/ / | |_ \ / _ \| '_ \ / __/ _ \| '_ ` _ \ 
  \ V  V /| |   <| |___) | (_) | (_) | (_| (_) | | | | | |
   \_/\_/ |_|_|\_\_|____/ \___/ \___(_)___\___/|_| |_| |_|

Croque monsieur

V dnešním světě se Croque monsieur stal tématem velkého významu a zájmu široké škály lidí. Ať už v akademické, profesní nebo osobní oblasti, Croque monsieur probouzí zvědavost a pozornost mnoha lidí po celém světě. V průběhu historie byl Croque monsieur předmětem studia, debat a úvah a nadále je aktuálním a relevantním tématem v dnešní společnosti. V tomto článku podrobně a komplexně prozkoumáme dopad a důležitost Croque monsieur a také jeho důsledky v různých oblastech každodenního života.
Croque monsieur
Základní informace
Místo původuFrancie
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Croque monsieur je druh sendviče pocházející z francouzské kuchyně. Název vznikl spojením slov „croquer“ (křupat) a „monsieur“ (pán). Croque monsieur vznikl v roce 1910 na Boulevard des Capucines, je typickou teplou přesnídávkou v pařížských kavárnách a zmiňuje se o něm ve svém díle Marcel Proust.

Připravuje se z bílého pečiva (brioška, pain de mie). Dva krajíčky o tloušťce minimálně 1 cm se nasucho opečou na pánvi, jeden z nich se potře bešamelovou omáčkou, položí se na něj plátek šunky, posype se vrstvou strouhaného sýra (comté, gruyère, ementál) a přiklopí se druhý krajíc. Vše se zapeče na grilu při teplotě 220 °C na tři až čtyři minuty.

Obměnou receptu je croque madame, které obsahuje sázené vejce. Další variantou je croque auvergnat, do kterého se používá plísňový sýr bleu d'Auvergne, nebo croque provençal s rajskými jablíčky.

Odkazy

Reference

  1. ↑ http://archiv.protisedi.cz/article/tu-chybelo-croque-%E2%80%93-klasika-jako-z-parizskeho-bistra
  2. ↑ http://www.menudomu.cz/croque-monsieur/
  3. ↑ https://drcook.cz/croque-monsieur-croque-madame/

Externí odkazy

Enciclo
Wikious
Sapientia
Scientia
Boobota
Anandapedia
Sagapedia
Wikithot