_ _ _ _____ ___ __ __ _(_) | _(_)___ / ( _ ) / /_ ___ ___ _ __ ___ \ \ /\ / / | |/ / | |_ \ / _ \| '_ \ / __/ _ \| '_ ` _ \ \ V V /| | <| |___) | (_) | (_) | (_| (_) | | | | | | \_/\_/ |_|_|\_\_|____/ \___/ \___(_)___\___/|_| |_| |_|
Mate | |
Systematik | |
---|---|
Domän | Eukaryoter Eukaryota |
Rike | Växter Plantae |
Division | Fröväxter Spermatophyta |
Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
Ordning | Järneksordningen Aquifoliales |
Familj | Järneksväxter Aquifoliaceae |
Släkte | Järnekssläktet Ilex |
Art | Mate I. paraguariensis |
Vetenskapligt namn | |
§ Ilex paraguariensis | |
Auktor | A.St.-Hil., 1822 |
Mate, yerba mate eller (Ilex paraguariensis) är en art i familjen järneksväxter, inte att förväxla med örtsaltet Herbamare. Den är vildväxande i subtropiska Sydamerika (Argentina, södra Paraguay, södra Uruguay, södra Brasilien, samt i delar av Chile och Bolivia).
Bladen innehåller koffein och har under mycket lång tid används för att framställa den stimulerande drycken mate (även yerba mate, paraguayte eller tereré). Bladen torkas och sönderdelas, med eller utan kvistdelar, till det som kallas yerba mate.
|